• 2008
  • 2007
    • Eylül
    • Ağustos
    • Temmuz
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
      • MANTI
        02/28/07


        Artık hamur açmayı öğrendim ya yeni denemelere başlayabilirim dedim kendi kendime ve bu sefer mantı açtım.

        Bence çokta başarılı bir çalışma oldu.:))




      • KROKANLI PASTA
        02/25/07


        Son olarak krokanlı pasta yaptım ve krema sıkma tekniği ile süslemeye çalıştım...

      • ÇİKOLATA SOSLU MUFFİNLER
        02/22/07


        Klasik muffinlerin üzerine benmari usulü erittiğim çikolatalardan döktüm ve şeker hamurundan yaptığım şekillerle süsledim.

      • SU BÖREĞİ
        02/22/07


        Her zaman çok severek yediğim su böreğini yapmaya bir türlü cesaret edemiyordum. Çünkü yufka açmayı bilmiyordum. İlk denememde hamurlarım biraz kalın oldu.:)) (Lazanya kıvamında) İkinci denememde ise gayet güzel oldu. İnşallah üçüncüsü daha da güzel olacak.


      • KESTANELİ PASTA
        02/20/07
        KESTANELİ PASTA

        Eşimin isteği üzerine içine değişik malzemeler eklenmiş pastalar yapmaya çalışıyorum bu aralar. Kestane'nin tam zamanı olduğunu düşünerek kestaneli pasta yapmaya karar verdim.Ortaya bu pasta çıktı.


        Önce kestane şekerini hazırlayayım dedim ama ina

      • ŞEKER HAMURU SÜSLEMELİ KURABİYELER
        02/15/07
        Yeni aldığım kalıplarla birşeyler yapmak istedim ancak Sevgililer günü sebebiyle yaptığım pasta henüz bitmediğinden pasta yerine kurabiye yapmaya karar verdim.

        Kurabiye tariflerini Pastacı'nın Yılbaşı Kurabiyeleri nin tarifiyle hazırladım.

        Kurabiyeleri pişirdikten sonra

      • SEVGİLİLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN
        02/14/07


        Blog'uma eklediğim ilk tarif sevgililer günü dolayısıyla yapmış olduğum pasta. Böyle güzel bir günde ilk tarifimi eklemek açıkçası hoşuma gitti.



        Pandispanya'mı pastaci burcu'nun sayfasındaki klasik pandispanya tarifine göre 22. cm'lik