Yeni evimizi almamıza vesile olan ve bize gerçekten her konuda yardımcı olan emlakçımız ve eşine teşekkür etmek için yaptığım pasta.

Kendi yaptığım ilk şeker hamurumu bu pastada kullandım ve cidden harika oldu.

Şarlot yapmayı uzun zamandır istiyordum ama kafama göre bir tarif bulamadım taaa ki bugüne kadar. Anne Willan'ın "Meyveli Tatlılar ve Pastalar" adlı kitabındaki tarifi görene kadar.

Tadı gerçekten çok güzel oldu.


En kısa zamanda tarifini ekleyeceğim.

Hani yeni bir ev alındığında işyerlerinde çikolata vs. türünden birşeyler ikram edilir ya bizde eşimle ev şeklinde kurabiye yapıp ikram etmek istedik. :) İkram ettiğimiz kişiler bayıldılar.

Kurabiyeyi Pastaci Burcu'nun zencefilli-tarçınlı tarifine göre yaptım. Ortalarındaki cam ve kapı efektlerini ise akide şekeri ile oluşturdum. Üzerine de çikolata rengi kalem ile "Evimiz Oldu" yazdım.

Evimizi aldığımızı kutlamak için eşimle kendime ev şeklinde bir pasta yapmak istedim. Çok başarılı olamadım ama fenada sayılmaz değil mi?


Pandispanya için klasik pandispanya tarifini kullandım. 2 tane 20 cm'lik kare kalıpta pişirdim. Kreması hazır pasta kreması içine ise damla çikolata ekledim. Şeker hamuru ise hazır.

Bu tek kişilik pastaları çikolata ile kaplamaya çalıştım ama daha önceki denememdeki gibi yine çikolatayı ince yaptığımdan yırtılmalar oldu maalesef.